「第３回 ZOOM IN武 澤 塾」開 催 の お 知 ら せ

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　記

期　日　２０２１年７月１７日（土）１０：００～ １１：３０　

講　師　山野　保氏　１９８４年卒（S５９年）

演　題　「ちばフェアトレードコーヒーとおいしいコーヒーの淹れ方のちょっといいお話」

卒業後、日本IBMにシステムエンジニアとして就職され、その後３４年間に及ぶ在職期間中、

中小型コンピュータ、ネットワーク、情報セキュリティ、AIの分野で活躍されてきました。

プライベートでは趣味が高じて、日本スペシャルティコーヒー協会認定コーヒーマイスターを

取得され、また、立教大学院２１世紀社会デザイン研究科にてフェアトレードに関する研究を

されました。この度は、フェアトレードについて、またコーヒーのおいしい淹れ方についても

教えて頂ける予定です。是非ご参加ください。

以下、ご本人から講演内容についてのメッセージを頂きましたので、ご紹介いたします。

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フェアトレードとは「公平・公正な貿易」。開発途上国の原料や製品を適正な価格で継続的に購入し、

立場の弱い開発途上国の生産者や労働者の生活改善と自立を目指す「貿易のしくみ」をいいます。

生産者が美味しい品質の良いものを作り続けていくためには、生産者の労働環境や生活水準が保証され、

また自然環境にも配慮がなされる持続可能な取引のサイクルを作っていくことが重要と考える理念に基づ

く仕組みです。フェアトレードラベル認証製品で大きな割合を占めるのはコーヒーですが、チョコレート

の原料 となるカカオやコットン製品、バナナやスパイスなども増えています。 他にも砂糖、ジャム、はちみつ、

ごま、ワイン、大豆・豆類、 切り花、ボール類などがあります。講演者は６０歳を前にして、この「フェアト

レード」をテーマで母校立教の大学院修士課程で研究、修士論文をまとめました。今回の講演では６０歳の会社

人生の定年退職を前に(笑)、再度の学びと研究を志すきっかけとなった”コーヒー”の話しを交えながら、フェア

トレードのお話をさせていただきます。

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申込期限　

７月１０日（土）まで。この案内文の一番下に、「武澤塾」への参加の有無（出席/欠席）、卒年、

氏名、メールアドレス、コメント欄 等がありますので、それぞれ記入の上ご返事下さい。

「出欠を送信する」をクリックすれば、[ZOOM IN 武澤塾]への参加/不参加の連絡がHP事務局に

自動登録されます。

※ZOOMアプリはスマホでもパソコンでも使用出来ます。ZOOMを使った事のない方は、事前にZOOM

アプリをダウンロードﾞする必要があります。PCへは、ZOOM公式HPからのホームページ画面下部の

「ダウンロード」から、「ミーティングクライアント」をクリック、「ミーティング用ZOOMクライアント」

のダウンロードをクリックすると、クライアントアプリがダウンロードされます。

事前（武澤塾開催日の２～３日前くらい）に「はげみの会」運営委員会HP事務局より、参加者宛に（登録済の

メールアドレスに）「招待メール」一斉配信させていただきます。当日（７/１７）午前１０時近くになりま

したら、招待メールに記載されたURLをクリックして「ZOOM IN 武澤塾」に参加して下さい。また、この案内

を受けたメールアドレスとは違うメールアドレスで当日参加を希望される方は、このURLをご自身で転送して

利用して下さい。尚、初めての方は、１０時前（１０分前でも接続可能）に余裕を持って、準備していただき、

うまくつながらない場合は、次の連絡先に電話下さい。又、ご不明な点や、お問い合わせについてはHP事務局

の方へ連絡下さい。

０９０－５４９４－０３７３（黒﨑）　／　０９０－２６３６－１３０９（岩波）

宜しくお願いします。

以上／